ประสบปัญหาด้านสุขภาพ ตรวจพบเนื้อร้าย จึงกินอาหารให้เป็นยา ดีกว่ากินยาให้เป็นอาหาร กับยำปรับธาตุ บำบัดสุขภาพด้วยสมุนไพรแช่มือ แช่เท้า ทำโคก หนอง นา ภูมิชนก สร้างความมั่นคงด้านอาหาร
ปัจจุบันมีเมนูอาหาร ให้เลือกรับประทานกันหลากหลาย แม้นกระทั้งสมุนไพรถูกจัดวางในเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ โดยใช้หลักกินอาหารให้เป็นยากับยำปรับธาตุ ธาตุดิน ธาตุน้ำ ธาตุลม ธาตุไฟ ซึ่งเป็นเมนูนำสมุนไพรพื้นบ้านนานาชนิด มาเป็นส่วนประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ เหมาะสำหรับการรับประทานเป็นประจำ เพื่อปรับสมดุลของร่างกายตามธาตุเจ้าเรือน
ซึ่งธาตุเจ้าเรือน ว่าเป็นธาตุหลักประจำตัว ประกอบไปด้วย ธาตุทั้ง 4 ดิน น้ำ ลม ไฟ ขึ้นอยู่กับว่าเกิดวันไหน ธาตุก็จะแตกต่างกันไป หากธาตุเหล่านี้สมดุลกันร่างกายก็จะแข็งแรง โดยเฉพาะเรื่องการกิน ถ้าเลือกกินอาหารถูกกับธาตุจะช่วยปรับสมดุลให้กับร่างกายได้
ที่โคก หนอง นา ภูมิชนก ตั้งอยู่เลขที่ 192/1 หมู่ที่ 24 ตำบลคลองน้ำไหล อำเภอคลองลาน จังหวัดกำแพงเพชร นางอรพันธ์ พูลสังข์ หนึ่งในเกษตรกร ที่ปรับตัวจากทำเกษตรเชิงเดี่ยว เข้าอบรมหลักสูตร พัฒนากสิกรรมธรรมชาติสู่ระบบเศรษฐกิจพอเพียง หลังจากอบรมทำให้เข้าถึงปัญหาที่เกิดขึ้น ในปัจจุบันมองเห็นวิธีการแก้ปัญหา จึงมีความตั้งใจในการสร้างความมั่นคงทางอาหารให้กับตนเองและครอบครัว เข้าสู่ความพอเพียง ลดรายจ่ายเลิกปลูกพืชเชิงเดี่ยว เลิกการใช้สารเคมี ใช้ทฤษฎีบันได 9 ขั้นสู่ความพอเพียง
ภายในโคกหนองนาแห่งนี้ มีพืชผักออกตามฤดูกาลหลายชนิด สามารถเก็บกินเป็นอาหาร รวมทั้งสมุนไพรที่ปลูกไว้รับประทาน ซึ่งในวันนี้นางอรพันธ์ พูลสังข์ พร้อมด้วยเครือข่ายโคกหนองนา ได้เก็บพืชผักสมุนไพรภายในโคกหนองนาหลากหลายชนิด มาสาธิตยำปรับธาตุเป็นอาหาร ประกอบได้ด้วยดอกไม้กินได้ หญ้ามีประโยชน์ ผักเป็นยา ผมมีคุณค่า ธัญพืชเพิ่มพลัง มีทั้งคุ้นตาและไม่คุ้นชื้อ ซึ่งไม่คิดว่าจะรับประทานได้แต่ก็ถูกจัดมาเป็นเมนูอาหารสุขภาพ แล้วนำมาผสมกันอย่างละเนิดอย่างละหน่อย ใส่เครื่องปรุงรสสมุนไพรที่มีรสชาติหวานอบเปรี้ยวผสมลงไป จากนั้นพร้อมรับประทานได้เลย ส่วนรสชาติถือว่าดีต่อใจอุดมไปด้วยสารหารที่มีประโยชน์
นางอรพันธ์ พูลสังข์ เล่าให้ฟังว่า เดินทีพื้นที่แหล่งนี้ ทำเกษตรเชิงเดี่ยวมาโดยตลอด บางปีปลูกข้าวโพด บางปีปลูกมันสำปะหลัง แล้วร่างกายประสบปัญหารับสารเคมีทำให้ป่วยเป็นเนื้อร้าย ได้ไปอบรมที่ศูนย์กสิกรรมธรรมชาติมาบเอื้อง พออบรมกลับมาได้นำความรู้ที่ได้รับปรับวิถีชีวิตให้ใช้ชีวิตอยู่กับธรรมชาติ ทำเกษตรผสมผสานให้มีความหลากหลายมีพออยู่พอกิน มีของใช้ให้ความร่มเย็น
จากร่างกายที่เจ็บป่วย มีเนื้อร้าย นำความรู้ที่ได้รับจากการอบรม กินอาหารให้เป็นยา นำผัก ผลไม้ สมุนไพรในแปลงมาทำเป็นอาหารปรับธาตุ หลังจากรับประทานตามตำราแพทย์แผนไทยพบว่าร่างกายมีความแข็งแรงขึ้น ปัจจุบัน โคก หนองนา ภูมิชนก เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ แหล่งเรียนรู้วิถีชีวิตแบบธรรมชาติ พร้อมกับทำกิจกรรมเก็บพืชผักสมุนไพร มาเป็นอาหารและยา บำบัด และฟื้นฟูสุขภาพด้วยสมุนไพร กำจัดสารพิษออกจากร่ายกายด้วยการกินล้างพิษ กินอาหารตามธาตุ แช่มือ แช่เท้า นวด ประคบ อบ อาบสมุนไพร สามารถสอบถามรายละเอียดได้ที่ 081 973 4543,080 154 6841
