ชวนชิมรสขนม หอมอบอุ่น ชมรมผู้สูงอายุเทศบาลตำบลนครชุม ร่วมใจทำ “ขนมลูกโยน-ข้าวต้มมัด” สืบสานประเพณีออกพรรษา
ใกล้ช่วงเทศกาลออกพรรษาเข้ามาทุกที บรรยากาศความสุขและความอบอุ่นก็หวนกลับมาอีกครั้งที่ตำบลนครชุม อำเภอเมือง จังหวัดกำแพงเพชร เมื่อชมรมผู้สูงอายุเทศบาลตำบลนครชุม ได้รวมพลังร่วมแรงร่วมใจจัดกิจกรรมทำ ขนมลูกโยนและข้าวต้มมัด ซึ่งเป็นกิจกรรมที่จัดขึ้นเป็นประจำทุกปี เพื่อสืบสานและอนุรักษ์วัฒนธรรมประเพณี การทำขนมไทยโบราณทรงคุณค่า
ภาพบรรยากาศเต็มไปด้วยรอยยิ้มและความอบอุ่น เหล่าพ่อแม่และครูสูงอายุ ต่างมานั่งล้อมวงตั้งแต่นำข้าวเหนียวมูลผัดรสชาติกลมกล่อม ห่อใส่ใบตองและใบมะพร้าวอ่อนอย่างตั้งใจ พิถีพิถันทุกขั้นตอน จนได้ขนมที่นึ่งสุกใหม่ๆ กลิ่นหอมฉุยลอยอบอวล เรื่องรสชาติบอกเลยว่าไม่ธรรมดาเป็นรสชาติอร่อย หวาน มัน ละมุนลิ้น เอกลักษณ์ความอร่อยแท้ๆ สไตล์ชาวตำบลนครชุม ที่หาทานได้ยาก
สำหรับใครที่อยากลิ้มลองความอร่อยพร้อมได้ทำบุญไปในตัว กิจกรรมจัดขึ้นระหว่างวันที่ 24-25 ตุลาคม 2569 นี้เท่านั้น ขนมลูกโยน จำหน่ายเพียง 5 ลูก 20 บาท ข้าวต้มมัด จำหน่ายมัดละ 10 บาท รายได้จากการจำหน่ายทั้งหมดหลังหักค่าใช้จ่าย
จะนำเข้าเป็นกองทุนชมรมผู้สูงอายุเทศบาลตำบลนครชุม เพื่อนำไปใช้ในกิจกรรมสาธารณประโยชน์และดูแลผู้สูงอายุในชุมชนต่อไป ถือเป็นอีกหนึ่งประเพณีงดงามที่นอกจากจะช่วยอนุรักษ์ภูมิปัญญาของท้องถิ่นไว้ให้ลูกหลานแล้ว ยังได้อิ่มท้อง อิ่มบุญ และอิ่มใจ
ความสำคัญของ ขนมลูกโยนและข้าวต้มมัด ในประเพณีตักบาตรเทโวโรหณะ วันออกพรรษานั้น สืบสานมาจากพุทธประวัติเมื่อครั้ง พระพุทธเจ้าเสด็จลงมาจากสวรรค์ชั้นดาวดึงส์ ในวันนั้นมีพุทธศาสนิกชน มารอทำบุญตักบาตรกันอย่างเนืองแน่น จนผู้ที่อยู่ห่างออกไปไม่สามารถเข้าถึงองค์พระสัมมาสัมพุทธเจ้าได้จึงได้นำข้าวเหนียวมาห่อด้วยใบไม้ ปล่อยหางยาว เพื่อโยนหรือปาเข้าไปในบาตรของพระองค์ จึงเป็นที่มาของ ขนมลูกโยน ส่วน ข้าวต้มมัด ก็เป็นสัญลักษณ์ของความสามัคคี กลมเกลียว และการเตรียมเสบียงในการทำบุญใหญ่ร่วมกัน ซึ่งทั้งสองอย่างนี้ถือเป็นขนมเอกลักษณ์ประจำเทศกาล ที่เชื่อมโยงศรัทธาและวิถีชีวิตชาวพุทธมาอย่างยาวนาน
