สร้างอาชีพใหม่จากเห็ด สู่ “ทองม้วนเห็ด” ผลิตภัณฑ์ทุกชนิดจะเน้นคุณภาพ ทำให้ลูกค้ามั่นใจ ส่งขายทั้งในและต่างจังหวัด
ในยุคที่เศรษฐกิจมีความท้าทายสร้างอาชีพใหม่ ๆ เป็นสิ่งสำคัญ นางสุพัฒตา คำภู วัย 54 ปี หรือพี่กุ้ง อยู่บานเลขที่ 205/1 หมู่ที่ 3 ตำบลหนองปลิง อำเภอเมือง จังหวัดกำแพงเพชร ที่ได้ใช้ความรู้และประสบการณ์จากการเพาะเห็ด มาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ นั่นก็คือ “ทองม้วนเห็ด” ที่มีรสชาติอร่อยและเป็นที่ต้องการของตลาดอย่างรวดเร็ว
นางสุพัฒตา หรือพี่กุ้ง เล่าว่า เดิมทีครอบครัวมีอาชีพเพาะเห็ด แต่เนื่องจากบางช่วงเห็ดมีราคาถูก ทำให้รายได้ไม่แน่นอน จึงคิดหาวิธีเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิต จึงทดลองนำเนื้อเห็ดมาผสมกับส่วนผสมของทองม้วน สูตรการทำทองม้วนต้องมีเห็นสามอย่าง เห็ดนางฟ้า เห็ดนางรมฮังการี และเห็ดนางนวล นำไปต้มแล้วล้างน้ำสะอาดจากนั้นนำเห็ดมาปั่นละเอียด แล้วผสมลงในแป้งและเครื่องผสมอื่นๆตามสูตรเฉพาะ ทำให้ได้ทองม้วนที่หอม กรอบ และมีรสชาติอร่อยจากเนื้อเห็ดธรรมชาติ
นอกจากทองม้วนเห็ดแล้ว นางสุพัฒตายังได้พัฒนาผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อย่างต่อเนื่อง เช่น ทองม้วนรสชาติต่าง ๆ เห็นนางฟ้าอบกรอบ น้ำพริกเห็ด ข้าวเกรียบเห็ด เห็ดฝอยสวรรค์ โดยผลิตภัณฑ์ทุกชนิดจะเน้นคุณภาพ ใช้วัตถุดิบธรรมชาติ ทำให้ลูกค้ามั่นใจในความสะอาดและความปลอดภัย ปัจจุบันสินค้าได้รับความนิยมอย่างมาก จนกลายเป็นอาชีพหลักที่สร้างรายได้เลี้ยงดูครอบครัวได้เป็นอย่างดี โดยมีลูกค้าทั้งในท้องถิ่นและสั่งซื้อจากต่างจังหวัด
นางสุพัฒตา หรือพี่กุ้ง เล่าเพิ่มเติมว่า ได้ศึกษาการทำทองม้วนจากติ๊กต๊อก ตอนแรกก็ลองผิดลองถูกอยู่หลายครั้ง กว่าจะได้สูตรที่ลงตัว แต่พอได้ลองทำขายแล้ว ลูกค้าทุกคนก็ชื่นชอบและบอกต่อ ทำให้ยอดขายเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ทองม้วนเห็ดสามอย่าง ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อย แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์คนรักสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการจากเห็ด ทำให้เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับผู้บริโภคยุคใหม่ การหาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆอย่างทองม้วนเห็ดสามอย่าง หากมีความมุ่งมั่นและไอเดียสร้างสรรค์ ก็สามารถสร้างอาชีพจากสิ่งที่มีอยู่ใกล้ตัวได้ สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ 091-839-4444
