ทั้งใหญ่ทั้งยาว 10 บาท ราคาเดียว 20 ปี ไม่มีขึ้นราคา ไส้กรอกอิสานจัมโบ้ ป้าพร ตลาดสดบ้านใหม่สุวรรณภูมิ
หากพูดถึงไส้กรอกอีสาน ไม่ว่าจะไปที่ไหนเชื่อเลยว่าแทบทุกคน จะต้องเจอร้านไส้กรอกอีสานขายตามตลาด หน้าโรงงาน หน้าหมู่บ้าน หรือริมถนน เอกลักษณ์ต้องมีกลิ่นย่างหอมๆควันฟุ้งๆ มีทั้งแบบเปิดขายเป็นของตัวเอง บ้างก็เป็นแบบแฟรนไชส์ บางร้านมีทั้งย่างขายหน้าร้านและขายส่งก็มี แต่จะมัดใจลูกค้าขาจรมาเป็นขาประจำนั้น ต้องบอกเลยว่า สูตรใครสูตรมัน
เช่นเดียวกับไส้กรอกอิสานจัมโบ้ “ป้าพร” ตลาดบ้านใหม่สุวรรณภูมิ ตำบลท่าขุนราม อำเภอเมือง จังหวัดกำแพงเพชร บริเวณริมถนนฝั่งตรงข้ามร้านสะดวกซื้อ ที่ยืนหยัดขายมากว่า 20 ปี ขายดี ขายราคาเดียว แต่มีลูกค้าแวะเวียนมาตลอด พากันมาอุดหนุนแทบจะทุกวัน
นางอัมพร สุรินทร์อุด อายุ 60 ปี อยู่บ้านเลขที่ 108 หมู่ที่ 5 ตำบลท่าขุนราม อำเภอเมือง จังหวัดกำแพงเพชร เจ้าของร้านไส้กรอกอีสานจัมโบ้ “ป้าพร” เล่าให้ฟังว่า ตนขายไส้กรอกมานานกว่า 20 ปีแล้ว มีไส้กรอกข้าวหมู และ ไส้กรอกวุ้นเส้นหมู ขายเพียงลูกละสิบบาท ลูกจะลูกใหญ่และลูกยาว ย่างให้หอมๆกรอบๆ เสียบไม้ละหนึ่งลูก แต่ละลูกจะมีความโดดเด่นที่รสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะทางร้าน หมักเหมือนแหนมปิ้ง ขิงดอกฟรี ที่สำคัญยังราคาไม่แพง เพียง 10 บาทต่อ 1 ลูก
นางอัมพร ยังเล่าอีกว่า หากย้อนไปก่อนที่จะมาขายไส้กรอกอีสานนั้น ตนเคยขายก๋วยเตี๋ยวมาก่อนแต่ช่วงนั้นขายไม่ค่อยดี และไม่มีคนคอยช่วย เลยมาทำไส้กรอกอีสานเฉพาะถิ่นแบบจริงๆ และเห็นว่าพื้นที่บริเวณนั้นไม่ค่อยมีไส้กรอกอีสาน ที่ลูกใหญ่และยาว ที่พบบ่อยจะเป็นไส้กรอกลูกเล็กๆ จึงอยากนำมาลองขายดู น่าจะดึงดูดความน่าสนใจของลูกค้าได้มาก เลยทำแบบลูกๆใหญ่ๆยาวๆกินให้อิ่มให้จุกๆอิ่มท้องกันไปเลย
โดยตนจะออกมาขายไส้กรอกเพียงคนเดียว เพราะทำเองง่ายๆขายคนเดียวสบายๆ ไม่ต้องมีคนคอยช่วยอะไรมากนัก ในแต่ละวันขายได้โดยประมาณ 200 กว่าลูก ที่ขายดีแบบนี้เพราะว่ามีเครื่องที่แน่น มีลูกเล่นไม่เหมือนใคร ในแต่ละวันอกจากลูกค้าจะมาซื้อแบบย่างสดๆร้อนๆไปรับประทานกันแล้ว ก็จะมีบรรดาพ่อค้าแม่ค้ามารับไปขายกันอีกด้วย
ใครอยากไปลองลิ้มชิมรสไสเกรอกอิสานจัมโบ้ ลูกใหญ่ๆยาวๆ แต่ราคาเบาๆ กินอิ่มจนจุก ไปได้ที่ตลาดบ้านใหม่สุวรรณภูมิ ตำบลท่าขุนราม อำเภอเมือง จังหวัดกำแพงเพชร ไปจากในเมืองก่อนถึงสามแยกตลาด ตรงข้ามร้านสะดวกซื้อ ร้านอยู่ริมถนน มีป้าย มีไส้กรอกแขวน มีป้าพรยืนย่างควันฟุ้ง เปิดทุกวันสอบถามสั่งจอง ได้เลยที่หมายเลขโทรศัพท์ 0802428506
