ชาบูเสียบไม้ หลัง ม.ราชภัฏกำแพงเพชร ขวัญใจวัยรุ่นชิมความอร่อยอย่างไม่ขาดสาย มีวัตถุดิบให้เลือกหลากหลาย ทั้งหมู ฮอทดอก ปลา และผัก ไม้ละ 10 บาท เท่านั้น
ร้านชาบูเสียบไม้หลังมอ บริเวณข้างเซเว่นหลังมหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร เลขที่ 92/21 หมู่ที่ 1 ตำบลนครชุม อำเภอเมืองกำแพงเพชร จังหวัดกำแพงเพชร คนแห่มาซื้อเรื่อยๆ แบบไม่ขาดสาย โดยนายอานนท์ ประพัตร หรือ นนนี่ อายุ 39 ปี เจ้าของร้านชาบูเสียบไม้หลังมอ เปิดเผยว่า ตนเปิดร้านที่กำแพงเพชรได้ประมาณ 6 เดือนแล้ว
ซึ่งก่อนหน้านี้เคยขายอยู่ที่กรุงเทพฯ แต่โดนไล่ที่ เลยกลับมาอยู่บ้านที่กำแพงเพชร และมาได้ที่ตรงข้างเซเว่นหลังมหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร ตนมีความคิดที่อยากจะให้นักศึกษาได้ลองทานชาบูราคาถูก ที่มีเงินแค่ 10 บาทก็ทานได้
เคล็ดลับความอร่อยของชาบูที่ร้านก็คือน้ำซุปและน้ำจิ้ม โดยชาบูของทางร้านจะเสียบไว้เป็นไม้ ขายเพียงไม้ละ 10 บาท ซึ่งทางร้านจะทำเป็นซุปชาบูน้ำดำ มีวัตถุดิบให้เลือกหลากหลาย เช่น เส้นบะหมี่อบแห้ง เส้นแก้ว สันคอสไลด์ ปลาดอลลี่ เกี๊ยวกุ้ง ปูอัด เต้าหู้ปลา เต้าหู้ชีส หมึกกรอบ ไส้กรอก หมูสามชั้น สาหร่ายวากาเมะ และอีกหลากหลายอย่าง แถมฟรีวุ้นเส้นและกะหล่ำปลี มียอดขายต่อวันขายได้ตกวันละ 1,000 กว่าไม้ ถือว่าได้ผลตอบรับดีเลยทีเดียว
ชาบูเสียบไม้ลูกค้าจะเลือกวัตถุดิบได้ตามใจชอบ จากนั้นทางร้านจะนำมาลวกในน้ำซุปชาบูน้ำดำ เมื่อสุกแล้วจะตักออกมาใส่ในถ้วย ที่มีวุ้นเส้นและผัก ตามด้วยใส่น้ำซุปชาบู เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด เท่านี้ก็พร้อมรับประทาน ร้านเปิดเวลา 16.00 – 03.00 นาฬิกา ถ้าไม่สะดวกมาซื้อเองที่หน้าร้านก็สามารถสั่งผ่านแอพพลิเคชัน ไลน์แมน หรือ แกร็บฟู๊ด ได้ หรือโทร 09 4124 6455 (นนนี่)
