ชวนชิม ขนมบ้าบิ่นสวรรค์ ท.ทีมมะพร้าวอ่อนข้าวเหนียวดำ ส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างดี เพื่อความอร่อยที่ลงตัว
นาวสาวสุวิภาดา นิสารัตนานุกูล หรือ คุณทีม อายุ 28 ปี อยู่บ้านเลขที่ 57 ซอย 1 ถนนชากังราว ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดกำแพงเพชร ชวนชิม “ขนมบ้าบิ่นสวรรค์” มะพร้าวอ่อนข้าวเหนียวดำ ซึ่งอยู่ภายในร้านหัวขมำ (สามแยกฟลอริดา) โดยคุณทีม เปิดเผยว่า ความพิเศษของขนมบ้าบิ่นสวรรค์ คือวัตถุดิบหลักที่ใช้ทำได้ถูกคัดสรรมาอย่างดี โดยจะใช้ข้าวเหนียวดำ และมีส่วนผสมของมะพร้าวสามอย่าง คือมะพร้าวขูดขาว มะพร้าวเส้น และมะพร้าวอ่อน ส่วนน้ำตาลก็ใช้เป็นน้ำตาลมะพร้าวแท้ ซึ่งจะได้ความหวานที่พอดี รสชาติของขนมบ้าบิ่นไม่หวานแหลมจนเกินไป ทำให้ขนมมีความกลมกล่อม และหอมกลิ่นน้ำตาลมะพร้าว ซึ่งรับประกันเลยว่าทั้งรสชาติและความหอมต่างจากขนมบ้าบิ่นที่อื่นอย่างแน่นอน
ซึ่งในแต่ละวันจะมีการทำขนมแบบสดใหม่ตลอดไม่มีการใส่วัตถุกันเสีย และที่สำคัญขายในราคาไม่แพง ถึงแม้ว่าสภาพเศรษฐกิจตอนนี้จะฝืดเคือง ต้นทุนในการทำขนมบ้าบินจะเพิ่มสูงขึ้น แต่ขายในราคาเพียงกล่องละ 35 บาท 3 กล่อง 100 บาทเท่านั้น ซึ่งในแต่ละวันจะขายได้ขายได้ประมาณ 50 – 60 กล่อง จากการขายมาเป็นระยะเวลากว่าหนึ่งเดือน ถือว่าได้รับการตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี หากใครอยากลองรับประทาน “บ้าบิ่นสวรรค์” มะพร้าวอ่อน ข้าวเหนียวดำ ท.ทีม สามารถมาอุดหนุนได้ที่ร้านหัวขมำ (สามแยกฟลอริดา) หรือจะสั่งผ่านแอพพลิเคชัน ไลน์แมน, แก๊ปฟู๊ด, ฟู๊ดแพนด้า ก็ได้เช่นเดียวกัน
