หนุ่มกำแพงเพชร ถ่ายทอดความรู้ให้กับเกษตรกรชาวนาที่ทำการเกษตรรูปแบบเดิม ปรับแนวคิดทำเกษตรอินทรีย์ ใช้พื้นที่ 1 ไร่ได้ 1 แสน มีไว้กินเก็บผลผลิตขาย ด้วยการทำเกษตรตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง ลดต้นทุนด้วยการปลูกข้าวนาเดียวต้นเดียว
ที่สวนดินปรุง หมู่ที่ 6 บ้านศาลเจ้าแม่ ต.วังแขม อ.คลองขลุง จ.กำแพงเพชร นายทวีศักดิ์ พัชรศักดิ์สกล ร่วมกับนายปรารภ คันธวัน เกษตรอำเภอคลองขลุง นางสาวปิยมาภรณ์ เหล่าคงถาวร นักวิชาการส่งเสริมการเกษตร ถ่ายทอดความรู้ให้กับเครือข่ายเกษตรกรทำนาในรูปแบบเดิม ปรับแนวคิดเรียนรู้ตามโครงการ 1 ไร่ได้ 1 แสน มีไว้กินเก็บผลผลิตขาย ด้วยการทำเกษตรตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง เกษตรผสมผสานพึ่งพาตนเองได้ และสาธิตวิธีการลดต้นทุนทำการเกษตรในพื้นที่ 1 ไร่ ปลูกข้าว ขุดสระเลี้ยงสัตว์น้ำ ปลูกพืชผักสวนครัว และไม้ยืนต้น
ซึ่งในวันนี้หัวข้อหลัก คือ การปลูกข้าวแบบประณีต เป็นการใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์อย่างสูงสุด เริ่มต้นด้วยการถ่ายทอดการเพาะเมล็ดพันธุ์ โดยนำดินโคนใส่ลงไปในถาดให้เต็ม จากนั้นนำเมล็ดพันธุ์ที่สมบูรณ์คัดไว้แล้ว ใส่ลงในหลุมละหนึ่งเม็ด กดเมล็ดพันธุ์ข้าวให้จมลงไปในดินโคน รอจนกว่าต้นกล้าจะงอกโตจนสมบูรณ์พร้อมปักดำ เมื่อต้นกล้าสามารถปักดำได้แล้ว นำไปลงแปลงปักดำกล้าเป็นรูปแบบตาราง 40×40 เซนติเมตร ให้ต้นกล้าแต่ละต้นอยู่ห่างกันเพื่อให้รากแผ่กว้าง เจริญเติบโตในดินได้ดี และได้รับแสงแดดมากขึ้น ใช้เชือกขึงผูกเป็นปมเป็นแนวในการปักดำ
นายทวีศักดิ์ พัชรศักดิ์สกล เกษตรกรแกนนำสวนดินปรุงเปิดเผยว่า การปลูกข้าวแบบเดิมพื้นที่ 1 ไร่ ใช้เมล็ดพันธุ์ข้าวประมาณ 25-30 กิโลกรัม เมื่อเปรียบเทียบกับการทำนาแบบประณีต สามารถคัดเมล็ดพันธุ์ไม่ดีออกก่อนได้ จะเหลือแต่เมล็ดพันธุ์ที่ดี พื้นที่ 1 ไร่ใช้เมล็ดพันธุ์เพียงแค่ 3 ขีด สามารถลดต้นทุนไปได้ถึง 10 เท่า
ส่วนผลผลิตการปลูกข้าวต้นเดียว ปรากฏว่าข้าวแตกกอดี ข้าวสวยงาม ให้ผลผลิตสูงกว่าปลูกข้าวแบบวิถีเดิม แปลงนี้เลือกที่จะปลูกข้าวสายพันธุ์สินเหล็ก ประมาณ 2 งานกว่า ฤดูเก็บเกี่ยวที่ผ่านมาได้ข้าวประมาณ 400 กิโลกรัม แปรรูปเป็นข้าวสารขายกิโลกรัมละ 120 บาท เหตุผลที่เลือกข้าวสินเหล็ก เป็นข้าวสายพันธุ์ที่มีประโยชน์ มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ดัชนีน้ำตาลต่ำและมีธาตุเหล็กสูง
ด้านนายปรารถ คันธวัน เกษตรอำเภอคลองขลุง เปิดเผยว่า ในเรื่องการทำการเกษตร โดยเฉาะการทำนา เกษตรกรใช้เมล็ดพันธุ์ข้าวในอัตราค่อนข้างที่จะสูง ซึ่งเป็นการเพิ่มต้นทุนใช่เหตุ จึงนำเกษตรกรทำนาในรูปแบบเดิม มาศึกษาดูงานพร้อมกับลงมือปฏิบัติปลูกข้าวแบบต้นเดียว ซึ่งหลังจากที่ปักดำแล้วเพื่อพิสูจน์ให้กับเกษตรกรเห็นว่า การทำนานั้นไม่จำเป็นต้องใช้เมล็ดพันธุ์ข้าวในปริมาณที่มาก ปักดำเพียงต้นเดียวห่างกัน 25 – 40 เซนติเมตร ก็เพียงพอสำหรับในพื้นที่ 1 ไร่แล้ว
ซึ่งการได้เรียนรู้ของจริง เพื่อให้เกษตรกรนำกลับไปปรับวิธีคิด วิธีการทำนาเพื่อให้สอดคล้องลดต้นทุน โดยเฉพาะการทำข้าวอินทรีย์ สามารถที่จะขายในราคาสูงกว่าข้าวทั่วไป เป็นทางเลือกอีกทางหนึ่งให้กับเกษตรกรชาวนา
