“ทางรอดเกษตรกรไทย” พลิกวิกฤตราคาพืชผลตกต่ำ สร้าง “เตาถ่านไบโอชาร์” รายได้งาม ลูกค้าแห่จองถึงบ้าน
เมื่อวิกฤตกลายเป็นโอกาส สองสามีภรรยาเกษตรกรบ้านบ่อสามแสน ไม่ยอมจำนนต่อโชคชะตา หลังเจอพิษราคาพืชผลตกต่ำและภัยธรรมชาติ หันมาศึกษาการทำ “ถ่านไบโอชาร์” ผ่านยูทูปจนสำเร็จ กลายเป็นอาชีพหลักที่สร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำ เผาขายแทบไม่ทัน ลูกค้าแห่จองทั้งถ่านทั้งเตา
จากลองผิดลองถูก สู่ความสำเร็จที่ยั่งยืน นายสายชล และนางมณธาทิพย์ บุตรไธสง เกษตรกรขยันแห่งหมู่ที่ 7 บ้านบ่อสามแสน ตำบลหนองปลิง อำเภอเมือง จังหวัดกำแพงเพชร เปิดเผยว่า เดิมทีประกอบอาชีพเกษตรกรรมเป็นหลัก แต่ต้องประสบปัญหาซ้ำซาก ทั้งราคาพืชผลที่เอาแน่เอานอนไม่ได้ และปัญหาภัยธรรมชาติที่ทำให้ผลผลิตเสียหาย จึงเริ่มมองหาทางเลือกใหม่เพื่อความอยู่รอด
ทั้งคู่ตัดสินใจศึกษา “การทำเตาอบถ่านไบโอชาร์” ผ่านช่องทางออนไลน์อย่าง YouTube โดยลงมือทำและลองผิดลองถูกด้วยตนเอง จนในที่สุดสามารถพัฒนาเทคนิคการเผาถ่านที่สมบูรณ์แบบ ได้ถ่านคุณภาพสูง เนื้อแน่น และให้ความร้อนดี ปัจจุบัน ถ่านไบโอชาร์ของครอบครัวบุตรไธสง กลายเป็นสินค้าขายดี ระดับที่ลูกค้าต้องวอล์กอินมาซื้อถึงหน้าบ้าน โดยขายใน ราคากระสอบละ 250 บาท
เนื่องจากใช้เพียงแรงงานคนในครอบครัว ทำให้ไม่สามารถผลิตถ่านได้ทันตามความต้องการของลูกค้าที่มีสั่งเข้ามาอย่างต่อเนื่อง นอกจากตัวถ่านแล้ว ลูกค้าหลายรายที่เห็นประสิทธิภาพยังสั่งจอง “เตาเผาถ่าน” ไปใช้เองอีกด้วย จนทำให้จากเดิมที่ตั้งใจทำเป็นอาชีพเสริม กลับกลายเป็นรายได้หลักในปัจจุบัน ในส่วนของวัตถุดิบ จะรับซื้อกิ่งไม้และต้นไม้ จากชาวบ้านในพื้นที่และไม้จากหัวไร่ปลายนา เช่น กิ่งมะขาม มะม่วง และกิ่งลำไย โดยให้ราคารับซื้ออยู่ที่ 600-800 บาทต่อตัน (ตามสภาพไม้) ถือเป็นการช่วยเพื่อนบ้านให้มีรายได้จากการจัดการพื้นที่การเกษตรอีกทางหนึ่ง
แม้รายได้จากถ่านจะดีมากจนเกือบเป็นอาชีพหลัก แต่เราก็ยังไม่ทิ้งการทำเกษตรกรรม เพราะมันคือรากเหง้า เพียงแต่ตอนนี้มีทางเลือกและมีความมั่นคงทางการเงินมากขึ้น จากการทำถ่านไบโอชาร์นี้ นอกจากกิ่งไม้เผ่าเป็นถ่านแล้ว ยังใช้ความคิดสร้างสรรค์นำผลไม้ในสวนและท้องถิ่น เช่น มะกรูด มะนาว และผลไม้อื่นๆ มาทดลองเผาด้วยเทคนิคไบโอชาร์ ผลลัพธ์ที่ได้คือถ่านที่มีรูปทรงตามผลไม้เดิม ดูสวยงามและมีคุณสมบัติในการดูดซับกลิ่นได้อย่างดีเยี่ยม จึงนำมาบรรจุใส่ถุงตาข่ายเล็กๆ วางขายใน ราคาเพียงถุงละ 10 บาท สำหรับนำไปแช่ดับกลิ่นในตู้เย็นหรือตู้เสื้อผ้า ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากจนผลิตแทบไม่ทัน
ความสำเร็จนี้ไม่ได้อยู่แค่หน้าบ้าน แต่โด่งดังไปถึงโลกออนไลน์ โดยเฉพาะในแพลตฟอร์ม Facebook และ TikTok , Facebook มณธาทิพย์ (มียอดการเข้าชมบางคลิปสูงถึง 6 ล้านครั้ง) TikTok หน่อยเกษตรกรกำแพงเพชร ทำให้มีผู้สนใจติดต่อเข้ามาศึกษาดูงานและสั่งซื้อจากทั่วประเทศ จนกลายเป็นต้นแบบเกษตรกรยุคใหม่ที่ใช้โซเชียลมีเดียในการขยายตลาดด้วยความสำเร็จที่จับต้องได้ ทำให้ปัจจุบันมีเพื่อนบ้านและเกษตรกรในพื้นที่แวะเวียนเข้ามาศึกษาวิธีการทำเตาอบและเทคนิคการเผาถ่านอยู่เสมอ ซึ่งทั้งคู่ก็ยินดีแบ่งปันความรู้เพื่อเป็นแนวทางในการสร้างรายได้เสริมและแก้ปัญหาความยากจนในชุมชน สำหรับผู้ที่สนใจศึกษาดูงาน หรือสั่งซื้อถ่านไบโอชาร์และเตาเผา สามารถติดต่อได้ที่โทรศัพท์: 061-271-4010
