มรภ.กำแพงเพชร หนุนวิสาหกิจชุมชนสร้างเครือข่ายการมีส่วนร่วมของเกษตรกรเพื่อเพิ่มศักยภาพสินค้าแปรรูปสู่”Soft Power”กำแพงเพชร
ที่บริเวณแปลงปลูกต้นหว้า ของวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลผลไม้ไทย เลขที่ 19/6 หมู่ 1 ตำบลวังทอง อำเภอเมือง จังหวัดกำแพงเพชร นายกมลศรีเมืองสมาชิกสภาองค์การบริหารส่วนจังหวัดกำแพงเพชรเขต8 เป็นประธานเปิดการอบรมสัมมนากิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ และสร้างเครือข่ายการมีส่วนร่วมของเกษตรกร เพื่อเพิ่มศักยภาพสินค้าแปลรูปลูกหว้าจากผลไม้พื้นถิ่น สู่ Soft Power แห่งกำแพงเพชร
ซึ่งมีมหาวิทยาลัยราชภัฎกำแพงเพชร คณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรม โดยมี ผศ.ดร.อานนท์ วงศ์มณี รองคณบดีฝ่ายกิจการพิเศษและจัดหารายได้และอาจารย์มาณพ ต้นเคน ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา กล่าวรายงาน พร้อมนำคณะอาจารย์คณะนักศึกษาและเกษตรกรกลุ่มสนใจร่วมจัดกิจกรรมตามโครงการ “ เพิ่มศักยภาพชุมชน SOFPOWER บนฐานอัตลักษณ์ศิลปะวัฒนธรรมท้องถิ่น ”กว่า 50 คน
อาจารย์มาฌพ ต้นเคน กล่าวว่า มหาวิทยาลัยราชภัฎกำแพงเพชรได้ร่วมกับวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลไม้ไทย ที่นำลูกหว้า มาแปลรูป ในชื่อ DE RUNNING 196 (เดอร์รันนิ่ง 196) ซึ่งวิสาหกิจชุมชนแห่งนี้ ได้นำสมาชิกในกลุ่มผลิตที่ใช้ลูกหว้าเป็นวัตถุดิบ โดยดำเนินการสร้างโรงงานผลิตและจำหน่ายที่ขออนุญาตถูกต้องตามกฎหมายจากกรมสรรพสามิต
ซึ่งมีทั้งขายปลีกและขายส่งออกสู่ตลาด ทั่วประเทศ ซึ่งการจัดกิจกรรมในครั้งนี้เป็นการส่งเสริมให้เกษตรกรและสมาชิกได้รับความรู้ทางด้านวิชาการเกี่ยวกับการปลูกต้นหว้า จาก คณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรมของมหาวิทยาลัยราชภัฎกำแพงเพชร ประกอบกับทางมหาวิทยาลัยราชภัฎฯ ได้นำแผงโซล่าเซลล์พร้อมระบบน้ำมาติดตั้งให้กับวิสาหกิจชุมชนเพื่อใช้ในการดูแลบำรุงต้นหว้าในฤดูแล้งอีกด้วย สำหรับใครที่สนใจอยากจะ ศึกษาเรียนรู้ เข้าเยี่ยมชม วิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลไม้ ผลิตไวน์ลูกหว้าสามารถติดต่อสอบถามได้ที่ โทร.081-9719015
