กระทรวงพาณิชย์ผนึกกำลังกลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนล่าง2เปิดตัวโครงการ “ยกระดับการตลาดมันสำปะหลังไทยก้าวไกลสู่ตลาดสากล” “วันมันสำปะหลังไทยก้าวไกลสู่ตลาดสากล “Cassava Day & Business Matching”
บริเวณลานจอดรถลานอนุรักษ์วัฒนธรรมไทยสิริจิตอุทยาน นายชาธิป รุจนเสรี ผู้ว่าราชการจังหวัดกำแพงเพชร เป็นประธานเปิดงาน “วันมันสำปะหลังไทยก้าวไกลสู่ตลาดสากล “Cassava Day & Business Matching” ภายใต้โครงการพัฒนาและส่งเสริมการค้า การลงทุน ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2568 โดยมี นายอนุชา พัสถาน รองผู้ว่าราชการจังหวัดฯ , หัวหน้าส่วนราชการ , เจ้าหน้าที่ , เกษตรกร และประชาชน เข้าร่วมภายในงาน และมี นางสุเกวรินทร์ เหล็กนาพญา พาณิชย์จังหวัดกำแพงเพชร กล่าวรายงาน
ด้วยกลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนล่าง 2 (กำแพงเพชร นครสวรรค์ พิจิตร อุทัย) ได้อนุมัติโครงการพัฒนา และส่งเสริมการค้า การลงทุน กิจกรรมหลักยกระดับการตลาดมันสำปะหลังไทยก้าวไกลสู่ตลาดสากลให้กับจังหวัดกำแพงเพชร สำนักงานพาณิชย์จังหวัดกำแพงเพชร ภายใต้แผนปฏิบัติราชการประจำปีของกลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนล่าง 2 ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568
สำนักงานพาณิชย์จังหวัดกำแพงเพชร จึงได้กำหนดจัดกิจกรรม “วันมันสำปะหลังไทยก้าวไกลสู่ตลาดสากล (Cassava Day & Business Matching)” ภายใต้โครงการพัฒนาและส่งเสริมการค้า การลงทุน ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2568 เพื่อส่งเสริมการนำงานวิจัยไปใช้ในทางธุรกิจ ใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีการผลิตนำไปสู่การแปรรูปมันสำปะหลังเป็นผลิตภัณฑ์อื่นที่เกี่ยวเนื่อง สร้างมูลค่าเพิ่มและยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขันทางการค้ามันสำปะหลังให้กับ เกษตรกร กลุ่มเกษตรกร สถาบันเกษตรกร ผู้ประกอบการผลิต แปรรูป ผู้นำเข้า ส่งออก หน่วยงานภาครัฐและเอกชนที่เกี่ยวข้อง ในกลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนล่าง 2 ให้สามารถผลิตสินค้าได้อย่างมีคุณภาพตรงตามความต้องการของตลาดทั้งในและต่างประเทศ
สำหรับกิจกรรมภายในงานประกอบด้วย การจัดนิทรรศการ แสดงผลงานกรผลิต การแปรรูปการสาธิต การใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีเพื่อการผลิตและการแปรรูป , การเจรจาธุรกิจการค้า (Business Matching) ระหว่างผู้ประกอบการค้าแปรรูปมันสำปะหลังกับเกษตรกร กลุ่มเกษตรกร สถาบันเกษตรกร ผู้ประกอบการของกลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนล่าง 2 , กิจกรรมแสดงบนเวที และกิจกรรมส่งเสริมการขาย ตอบคำถามชิงรางวัล
นายชาธิป รุจนเสรี ผู้ว่าราชการจังหวัดกำแพงเพชร ได้กล่าวว่าการจัดงานดังกล่าวในวันนี้ ถือเป็นการขับเคลื่อนการพัฒนา เกษตรกร ผู้ผลิตผู้ประกอบการมันสำปะหลังของกลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนล่าง 2 ให้สามารถผลิตมันสำปะหลังและผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวเนื่องได้อย่างมีคุณภาพดี ตรงตามมาตรฐานความต้องการของตลาดทั้งในและต่างประเทศ โดยจะมีการส่งเสริมให้มีการนำผลงานวิจัย การใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีต่าง ๆ มาปรับใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ และเป็นการเพิ่มโอกาสด้านการจำหน่าย สร้างมูลค่าเพิ่มและยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขันทางการค้ามันสำปะหลัง และสร้างรายได้อย่างยั่งยืนในอนาคตต่อไปอีกด้วย สำหรับงานดังกล่าวจัดขึ้นในระหว่างวันที่ 16 – 18 มิถุนายน 2568 ณ บริเวณลานจอดรถลานวัฒนธรรมไทยสิริจิตอุทยาน อำเภอเมืองกำแพงเพชร จังหวัดกำแพงเพชร
