ทิ้งธุรกิจไร่อ้อย มาทำโคกหนองนา ผลิตงาดำอินทรีย์ คั่วบดละเอียด บรรจุกระปุกขายสร้างรายได้ สร้างสุขภาพ
ทำไร่อ้อยกับครอบครัวมาจากรุ่นสู่รุ่น อายุเริ่มมากขึ้นประสพปัญหาสุขภาพ จึงวางมือจากการทำไร่อ้อยให้ญาติมาทำแทน แล้วหันมาทำเกษตรอินทรีย์ผสมผสาน แบบโคกหนองนาบนเนื้อที่ 15 ไร่ ปลูกผัก ผลไม้ พืชเศรษฐกิจพันธุ์ไม้ต่างๆ ไว้กิน ไว้ใช้ เหลือนำออกขายสร้างรายได้ สร้างสุขภาพ โดยเฉพาะการผลิตงาดำอินทรีย์คั่วบดละเอียด บรรจุกระปุกไว้กินและจำหน่าย จนกลายเป็นผลิตภัณฑ์หลักที่มียอดสั่งยอดจองจำนวนมาก
นางขจร ต้นประสงค์ อายุ 53 ปี อยู่บ้านเลขที่ 95/5 หมู่ที่ 2 บ้านใหม่สวรรค์พัฒนา ตำบลคลองพิไกร อำเภอพรานกระต่าย จังหวัดกำแพงเพชร เจ้าของไร่เกษตรอินทรีย์ โคกหนองนา “ภูแขฟาร์ม” ตำบลคลองพิไกร เจ้าของผลิตภัณฑ์ งาดำอินทรีย์ คั่วบดละเอียด “ภูแขฟาร์ม” เล่าให้ฟังว่า จุดเริ่มต้นก่อนจะมาผลิตงาดำนั้น เริ่มต้นจากการทำโคกหนองนา เพราะมีใจรักในเกษตรอินทรีย์ ประกอบกับอยากจะวางมือจากการทำไร่อ้อยที่มีกว่า 500 ไร่ แรกๆก็สลับกับการทำไร่อ้อยและทำเกษตรอินทรีย์ จนสุดท้ายมีเวลามาทำเต็มตัว
ในส่วนของการทำงาดำอินทรีย์นั้น เริ่มมาจากเรื่องสุขภาพของตัวเอง ที่ปลูกงาดำอินทรีย์ มาคั่วและบดละเอียดกินเองเพื่อรักษาสุขภาพ จากนั้นแบ่งให้ครอบครัว เพื่อนบ้านได้ลอง ก่อนจะนำออกจำหน่ายเป็นรายได้ที่ดีขึ้นมา
โดยการทำงาดำนั้น จะทำตั้งแต่หว่านเมล็ดพันธุ์ รดน้ำ ให้ปุ๋ยอินทรีย์ชีวภาพ เก็บเกี่ยว นำไปตากแห้ง เคาะเมล็ด คัดแยกเมล็ด อบแห้งจากแสงแดด นำไปคั่วบนเตาถ่านสองถึงสามชั่วโมง จนได้ความหอมและเก็บรักษาไว้ได้นาน นำมาบดละเอียด บรรจุกระปุก ออกวางจำหน่ายในราคากระปุกละ 120 บาท จากรายได้เสริมกลายเป็นรายได้หลัก ที่มียอดสั่งซื้อสั่งจองจำนวนมาก
สนใจจะไปเยี่ยมชมการผลิตหรือสั่งซื้อผลิตภัณฑ์ งาดำอินทรีย์ คั่วบดละเอียด “ภูแขฟาร์ม” ติดต่อได้ที่โทรศัพท์ 0806831881
