เปิดสวน”อินทผลัม” เช็คอินเที่ยวสุดฟินกำแพงเพชร พร้อมเมนูเด็ด “ส้มตำอินทผลัม”ที่มาแล้วต้องลอง
พาไปชมสวนและชิมความอร่อยของ “อินทผลัม” บ้านสวนชิดตะวัน แหล่งท่องเที่ยวเช็คอินใน จ.กำแพงเพชร อีกแห่งที่เปิดให้บริการแล้ว โดยช่วงนี้เป็นช่วงการออกผลผลิตเริ่มฤดูกาลของ “อินทผลัม” สำหรับคนที่ชอบเที่ยวสวนผลไม้แวะมาชิมได้ โดยตั้งอยู่เลขที่ 599/2 ม.1 ต.สลกบาตร อ.ขาณุวรลักษบุรี จ.กำแพงเพชร นักท่องเที่ยวสามารถเดินเข้าสวน “อินทผลัม” ไปถ่ายรูปพร้อมตัดเก็บผลอินทผลัม ได้ตามใจชอบ อยากได้พวงไหนสั่งตัดได้ทันที
โดยเจ้าของสวนได้ใช้พื้นที่ปลูกจำนวนกว่า 10 ไร่ เริ่มปลูกต้นลงดินมานานกว่า 4 ปี โดยปีนี้ผลผลิตออกให้เก็บจำหน่ายกันเป็นปีที่ 2 ออกผลผลิตลูกใหญ่กว่าปีที่ผ่านมา มีมุมสวยๆมากมายหลายจุด บรรยากาศสุดฟิน พร้อมกับซื้อ “อินทผลัม”กลับบ้านไปเป็นของฝากและรับประทานกันได้อีกด้วย ในราคากิโลกรัมละ 250-300 บาทเท่านั้น (ราคาเท่าปีที่ผ่านมาไม่ปรับขึ้นแต่ปีนี้โชคดีผลใหญ่กว่าปีที่ผ่านมา) ที่เด็ดสุดและอยากให้ทุกคนที่มา “บ้านสวนชิดตะวัน” แห่งนี้คือ “ส้มตำอินทผลัม” ทั้งตำไทยและปูปลาร้า สูตรเด็ดของทางร้านที่คุณยาย แม่ของเจ้าของสวนลงมือตำเองเป็นสูตรเด็ดเคล็ดลับ นำเอาผลของอินทผลัม มาใช้เป็นส่วนผสมแทนมะละกอ ใครอยากได้รสชาติไหนสั่งได้ตามใจชอบ
นอกจากนี้ทางสวนยังนำผล “อินทผลัม” มาทำน้ำอินทผลัมคั้นสด จะนำไปปั่นก็ได้ สามารถดื่มดับกระหายชื่นใจกันได้อีกด้วย และนำไปทำไอศกรีมอินทผลัม ได้รสชาติที่หอมอร่อยเย็นสดชื่น ต้องบอกว่าปลูกเองขายเองและแปรรูปเป็นอาหารต่างๆเอง เป็นรายได้ของครอบครัว พร้อมขายที่หน้าสวนและขายออนไลน์อีกด้วย ซึ่งจะมีระยะเวลาในการขายเพียง 1-2 เดือนเท่านั้น เพราะลูกค้าเมื่อรู้ว่าเปิดสวนก็จะพากันจองเข้ามาจำนวนมาก รวมถึงลูกค้าที่มาเที่ยวสวนอย่างไม่ขาดสาย ซื้อติดไม้ติดมือกลับไปด้วย
“นางชณิตา คชฤทธิ์” อายุ 54 ปี (เจ้าของสวน) เล่าว่า “ก่อนหน้านี้ตนเองประกอบอาชีพขายหมูสด มานานกว่า 30 ปี ซึ่งหากแก่ตัวลงไปก็อยากจะใช้ชีวิตทำสวน ทำไร่ ในบั้นปลายชีวิต โดยปัจจุบันได้หันมาทำสวนอินทผลัมเสริมรายได้ ซึ่งได้คำแนะนำจากผู้มีประสบการณ์ในด้านการปลูก “อินทผลัม” อย่างถูกวิธี สำหรับปีนี้ผลผลิตผลใหญ่ขึ้น แต่เราไม่เพิ่มราคาขายยังขายเท่าเดิม ซึ่งอยากให้ลูกค้ารีบแวะมาลองชิมก่อนหมด เพราะปีนี้ผลผลิตไม่เยอะมาก คาดว่า 1-2 เดือนหมดสวนแน่นอน
สำหรับใครอยากจะเดินทางมาเที่ยวชม “บ้านสวนชิดตะวัน” สามารถปักหมุดมาตามชื่อได้ เปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 08.00-19.00 น. นอกจากนี้ยังมีบริการส่งทั่วประเทศผ่านขนส่งอีกด้วย โดยโทรมาที่ 081-8887322 หรือเพจเฟซบุ๊ก : บ้านสวนชิดตะวัน
