รังสรรค์เมนูคาวหวานความอร่อย!!ผัดหมี่สูตรน้ำซอสกระเจี๊ยบ ขนมหม้อแกงเผือกเตาถ่าน

สองพี่น้องสุดรังสรรค์เมนูคาวหวาน สืบทอดมรดกความอร่อยจากรุ่นแม่  ผัดหมี่สูตรน้ำซอสกระเจี๊ยบทำเอง ขนมหม้อแกงเผือก ขนมโบราณหลากหลากหลาย วอล์คอินอดชิมต้องสั่งจองล่วงหน้าเท่านั้น

หากเข้าไปริมน้ำ บ้านเลขที่ 29 หมู่ที่ 3 ตำบลวังแขม อำเภอคลองขลุง จังหวัดกำแพงเพชร จะพบบ้านไม้โบราณที่ปลูกพืชหลากหลายชนิดรวมถึงผักสวนครัวเต็มพื้นที่ของบริเวณบ้านมีทั้งพืชผักตามฤดูกาล ที่เขียวมองแล้วสดชื่นสบายตา แซมกับดอกไม้ ไม้ผลนานาพันธุ์ ใช้พื้นที่ทุกตรารางเมตรอย่างมีคุณค่า เจ้าของบ้านชื่อพี่ออ นางสาวละออ น่วมพรม และพี่หนิง นางสาวสรญา น่วมพรม

สองพี่น้องพูดไม่ค่อยเก่ง แต่สามารถรังสรรค์เป็นเมนูความอร่อยคาวหวานหลากหลายเมนู ไม่มีหน้าร้านสั่งทำตามออเดอร์เท่านั้น ซึ่งวันนี้ถึงคิวผัดหมี่โบราณ น้ำซอสกระเจี๊ยบสูตรเด็ด เมนูรังสรรค์ความเป็นเอกลักษณ์ของตนเอง โดยนำผลกระเจี๊ยบที่ปลูกไว้มาทำเป็นน้ำซอสปรุงรส เพิ่มความเปี้ยวแทนน้ำมะขามอร่อยฟิน สีสันออกชมพูอ่อนโรยไข่เจียวและถั่วงอก หากชื่นชอบรสจัดอีกนิด โรยหน้าด้วยน้ำพริกมะพร้าวสูตรโบราณ ลงไปเพิ่มรสชาติความเผ็ดมัน กินแล้วได้อรรถรสสุดๆ รับรองว่าติดใจมีซ้ำอีกแน่นอน

ของคาวผ่านไป ตามด้วยขนมหวาน ขนมหม้อแกงเผือกเตาถ่าน ขั้นตอนการทำมีความละเอียดประณีต คัดสรรวัตถุดิบชั้นดี สูตรนี้ผสมกับกะทิ ไข่เป็ด น้ำตาลปี๊บ ขยำให้เข้ากัน กรองแล้วผสมกับเผือกนึ่ง เสร็จแล้วเคี้ยวจนข้นค่อยใส่ในถาดอบบนเตาถ่านจนสุก โรยหน้าด้วยหอมเจียว กลิ่นหอมชวนรับประทาน ที่ผ่านการอบอย่างพิถีพิถัน

บ้านสวนออหนิงพร้อมเปิดรับผู้ที่ต้องการมาเข้าชมและเก็บผัก ท่องเที่ยวเชิงเกษตร โดยปลูกผักแต่วิถีอินทรีย์ และสั่งทำขนมไทยเริ่มต้นที่ราคา 5 บาทได้แก่ ขนมหม้อแกงชิ้นละ 10 บาท ถาดละ 250 บาท ขนมเปียกปูน 5 บาท ถาดละ 180 บาท ขนมตะโก้ชิ้นละ1.5 บาท หากเป็นอาหารคาวมีเมนูหลากหลาย สนใจสามารถติดต่อได้ที่เบอร์ 084 579 1179 หรือสามารถติดตามได้ที่ Facebook บ้านสวนออหนิง สามารถจองที่พักในสถานที่ใกล้เคียง บ้านริมน้ำโฮมสเตย์ 081 997 8193 ,รุ่งอรุณรีสอร์ท 086 674 5932

ทางด้านสำนักงานเกษตรอำเภอคลองขลุง ได้ส่งเสริมความรู้พัฒนาต่อยอดการขาย ช่องทางตลาดออนไลน์ เป็นแรงจูงใจกระตุ้นความสนใจ ให้เกิดการซื้อจำนวนมาก  เพื่อสร้างรายได้ให้กับผู้ประกอบการมากขึ้น

, , , , , , , , ,