อาหารจานด่วน “ก๋วยเตี๋ยวหมูห่อ” ร้านหลุดโค้ง พลิกวิกฤตโควิด เป็นโอกาส” ห่อหมดได้ทุกเส้น แต่งเติมด้วยลูกชิ้น ขาไก่ตุ๋น
สองสามีภรรยาเจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยว”หลุดโค้ง” คือนายพงษ์ศักดิ์ สอนนอก และนางกาญจนา สมพร ที่ได้รับผลกระทบจากพิษโควิด-19 เหมือนคนทั่วไป แต่ทั้งสองยอดขยัน ใจยังสู้หลังจากร้านก๋วยเตี๋ยวต้องปิดไปหลายเดือนเพราะพิษโควิด ในช่วงที่หยุดขายทั้งสองจึงช่วยกันคิดค้นสูตร ก๋วยเตี๋ยวที่แปลกใหม่ที่จะได้ดึงดูดใจลูกค้า
หลังจากการระบาดของโรคโควิดบรรเทาลง จึงได้นำเมนูใหม่ “ก๋วยเตี๋ยวหมูห่อ” ที่มีรสชาติอร่อยถูกใจผู้บริโภค ออกมาบริการลูกค้า กรรมวิธีในการทำอาจจะยุ่งยากหน่อย โดยนำหมูบดที่ปรุงรสแล้วมาห่อเส้นก๋วยเตี๋ยว ซึ่งห่อได้ทุกชนิดไม่ว่าจะเป็น เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นหมี่ หรือเกี๊ยวนำมาห่อให้เป็นก้อนแล้วนำไปลวกกับน้ำร้อนให้สุก แต่งเติมด้วยลูกชิ้น ขาไก่ตุ๋น
ถึงแม้ขั้นตอนการทำอาจช้าหน่อย แต่ลูกค้าส่วนใหญ่ก็รอได้ เพราะทางร้านไม่ทำรอไว้ต้องการทำสดๆและใหม่ราคาอยู่ที่ ชามละ 35 บาทพิเศษ 40 บาท ในแต่ละวันจะมีลูกค้ามาทดลองชิมกันอย่างต่อเนื่อง นอกจากก๋วยเตี๋ยวหมูห่อแล้วร้านหลุดโค้งยังมีก๋วยเตี๋ยว อาหารตามสั่งต่างๆไว้บริการลูกค้าอีกด้วย มีทั้งแบบนั่งรับประทานที่ร้าน ซื้อใส่ห่อกลับบ้าน หรือสั่งซื้อผ่านทางบริการ food panda ก็ได้
ร้านตั้งอยู่ที่ถนนสายกำแพงเพชร-ศูนย์ราชการ ทางซ้ายมือเลยปากทางเข้าวัดช้างหรือวัดนาควัชรโสภณ ไปประมาณ 200 เมตร ตรงข้ามหมู่บ้านร่มไม้ และเมื่ออร่อยกับก๋วยเตี๋ยวหมูห่อแล้วยังมีน้ำแข็งใสเป็นของหวานไว้ปิดท้ายรายการอีกด้วย ร้านเปิดบริการตั้งแต่ 7 โมงเช้าถึง 4 โมงเย็น
