ผู้สูงอายุตำบลสระแก้ว จังหวัดกำแพงเพชร มีรายได้เสริมรับจ้างตัดรากมันอ้อน เป็นกิจกรรมรูปแบบหนึ่งที่สร้างความสุขให้กับผู้สูงอายุได้อยู่ร่วมกัน
นายวสันต์ เกิดโต อยู่บ้านเลขที่ 167/1 หมู่ที่ 6 ตำบลสระแก้ว อำเภอเมือง จังหวัดกำแพงเพชร เกษตรกรปลูกพืชหลากหลายชนิด แต่ที่กำลังเก็บเกี่ยวผลผลิต สร้างรายได้ในขณะนี้ มันอ้อน ที่กำลังเร่งขุดขาย และสร้างรายได้ให้กับผู้สูงอายุบ้านเรือนใกล้เคียงกัน มารับจ้างตัดรากจากหัวมันอ้อน กิโลกรัมละ 2 บาท สร้างรายได้เสริม และสร้างความสุขให้กับผู้สูงอายุ ได้มีกิจกรรมร่วมกันคลายความเหงา
นายวสันต์ เกิดโต เกษตรกร เปิดเผยว่า ได้ปลูกพืชหมุนเวียน ถั่ว ข้าวโพด มะพร้าว มันสำปะหลัง อ้อย พืชหมุนเวียนเป็นต้น ส่วนของมันอ้อนที่ปลูกจำนวนไร่กว่า สามารถเก็บผลผลิตขายได้แล้ว จึงได้เร่งขุดขึ้นจากดินนำไปขายริมทางบริเวณหน้าบ้าน หัวใหญ่กิโกกรัมละ 20 บาท หัวเล็กลงมาตามขนาดจะขายกิโลกรัมละ 15 – 10 บาท ถือว่าในช่วงนี้จะมีรายได้จากการขายมันอ้อนเป็นที่น่าพอใจ
นางผ่อง นกลอย อายุ 62 ปี อยู่บ้านเลขที่ 30/3 หมู่ที่ 6 ตำบลสระแก้ว อำเภอเมือง จังหวัดกำแพงเพชร ผู้สูงอายุมารับจ้างตัดรากติดกับหัวมันอ้อน เปิดเผยว่า ตนและกลุ่มผู้สูงอายุที่อยู่ใกล้เคียงกันมารับจ้างตัดรากที่ติดกับหัวมัน ในกิโลกรัมละ 2 บาท สามารถตัดรากได้ประมาณวันละ 50 กิโลกรัม เป็นรายได้เสริม
แต่ที่สำคัญได้อยู่ร่วมกันกับกลุ่มผู้สูงอายุ ได้พูดคุยกันคลายความเหงา ส่งผลให้มีสุขภาพจิตดีขึ้น มีความสุขมากกว่ากับการที่จะอยู่เพียงลำพัง สำหรับ มันอ้อน สามารถนำไปประกอบเป็นอาหารได้ทั้ง ทำเป็นอาหารคาว แปรรูปเป็นอาหารหวานได้ด้วย/////สมาคมนักข่าวส่วนกลางและท้องถิ่นกำแพงเพชร
