โรตีฝอยทองมะพร้าวอ่อน เมนูเด่นของร้าน แป้งหนานุ่ม หวานอร่อยแน่นเต็มคำ เพราะจัดวัตถุดิบคัดมาเองเน้น ๆ
ร้านโรตีมองบน..นะนะ อยู่ตรงข้ามกับบะหมี่ชากังราว(เจ้าเก่า) ถนนราชดำเนิน 1 ตำบลในเมือง อำเภอเมืองกำแพงเพชร จังหวัดกำแพงเพชร การันตีความอร่อยเพราะมีลูกค้าทั้งยืนรอซื้อหน้าและโทรสั่งไว้ นำไปรับประทานที่บ้านอย่างต่อเนื่อง โดยโรตีเจ้านี้มีความโดดเด่น ในเรื่องของแป้งหนานุ่ม แป้งกรอบ มีหลากหลายไส้ให้เลือกรับประทาน กระทะที่ปรับให้ความร้อนอย่างคงที่ ลองมาดูสีสันหน้าตาของโรตีเจ้านี้กัน ได้ลองแล้วจะฟินไปกับความอร่อยเลยทีเดียว
เริ่มจากการตีแป้งหนานุ่ม ตั้งกระทะน้ำมันให้มีความร้อนคงที่ นำแผ่นแป้งโรตีลงไปทอดเมื่อได้ที่แล้ว นำแผ่นโรตีขึ้นมา ตบด้วยผ้าขาวบางซับน้ำมันจากแผ่นแป้งออก แล้วเทนมข้นลงไป ตามด้วยหน้าฝอยทอง ที่สั่งตรงมาจากเพชรบุรี เทนมข้นลงไปอีกครั้ง จากนั้นนำมาม้วนเหมือนซูชิ หันเป็นชิ้นแบบเต็มคำ โรยหน้าด้วยมะพร้าวอ่อนต้องบ้านแพ้ว หรือลูกค้าบางคนชอบหลากหลายหน้า จะใส่ข้าวโพด ลูกเกด เพิ่มความฟินลงไปด้วยตามใจลูกค้า ซึ่งทางร้านก็จัดเต็มแบบไม่กั๊ก โรยนมข้นลงไปอีกนิด เท่านี้ก็ส่งถึงมือลูกค้ารับประทานได้แล้ว ความอร่อยของโรตีเจ้านี้ ยังมีไส้ที่หลากหลาย ที่แนะนำโรตีหนานุ่มฝอยทองมันม่วง ข้าวโพด ลูกเกด เป็นต้น หรือชอบแบบโรตีกรอบก็มี
นางสาวนัฐฐ์กฤต วงศ์ภัทร์นลิน เจ้าของร้านโรตีมองบน..นะนะ เปิดเผยว่า ได้ทำธุรกิจหุ่นส่วนกับ นางสาวภัทรานัษฐ์ วัฒนโชควนิช ไปเรียนการทำโรตีที่จังหวัดเชียงใหม่ ประยุคหน้าตาของโรตีให้มีสีสันชวนน่ารับประทาน เมื่อมาเปิดร้านทำขาย จัดหนักปริมาณเยอะแบบถูกใจ ลูกค้าได้ซื้อรับประทานแล้ว บอกเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อย มีทั้งลูกค้าประจำและลูกค้าจร
ส่วนทางร้านจะเปิดทุก วันอังคาร-ศุกร์ ตั้งแต่ 14.30 น.- 20.00 น. เสาร์-อาทิตย์ ตั้งแต่ 10.30 น.- 20.00 น. วันจันทร์ทางร้านจะหยุดขาย/////สมาคมนักข่าวสวนกลางและท้องถิ่นกำแพงเพชร
